瑜伽知识：瑜伽的饮食常识
一、瑜伽饮食
一个健康人的标准是吃的好、排的好、睡的好，如何吃才好呢？该吃肉还是吃素食？瑜伽观点认为动物具有自我调节能力和自愈能力，是因为遵循自然法则。而人由于物质世界扰乱逐渐丧失了这种能力，根据人的肠胃，牙齿结构来看，人适合吃素食。瑜伽修行者把食物分为三类：即悦性食物、惰性食物、变性食物。
1.悦性食物：是指纯净的、健康的、富有营养的轻松、使人精力充沛的系列食物。包括新鲜的水果、蔬菜、牛奶及乳类制品、坚果、豆制品、蜂蜜、粮食等等。
2。变性食物（刺激性食物）：富含酸、甜、苦、辣、咸的食品，洋葱、大蒜等，瑜伽观点认为这些食物刺激内分泌和神经系统，人变的固执，粗暴，爱争斗，从而与瑜伽的平静、知足背道而驰。这些食物能提供能量，有益身体，但不一定有益心灵。
3。惰性食物（压抑性食品）：它们包含一切肉类、麻醉性饮料（酒类）、烟草、煎、烤、炸等，以及不新鲜，陈腐的食物，这些食物有一定抑制作用，能让我们丧失能力、毒害身体、扰乱身心安宁，容易引起惰性、嫉妒、易怒、萎靡和心灵迟钝。
二。由此可见，瑜伽饮食观念更多关注是饮食对精神方面影响，而对身体影响陈述较少，它更多遵循是非暴力因素，所以它不建议吃肉类，甚至鱼、虾等。但现在科学观点认为：人体所需要蛋白质、脂肪、水、碳水化合物、矿物质、维生素、维生素、膳食纤维必须从各种食物中摄取，肉是人体蛋白质、重要来源，吃鱼可以让人更聪明，大蒜是预防癌症首选食物，红酒可以软化血管。。。。。
三。印度瑜伽饮食毕竟时代，文化，地域等限制。所以我们现在瑜伽练习这近尽量按我们现代科学眼光争取对待瑜伽饮食观念，不要刚开始练习就完全素食和惰性，刺激性食物都不吃，这样会造成营养不均衡，反而不利于身体健康，所以现代瑜伽练习者一定要让身体告诉怒要吃什么，随这系统练习，瑜伽练习者会自然地慢慢排斥油腻食物，慢慢趋向于悦性食物。因为在修炼过程中自然而然达到心灵纯净、情绪稳定、身心平衡、快乐感觉，不需用刺激性食物、惰性食物去调节……
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