人们从小到大喝牛奶,可是喝了那么多年的牛奶,有很大可能都喝错了。不仅等同于白喝,还对身体有害。
下面盘点下喝牛奶的6种错误方式,看看你中招了没!
一、牛奶越浓越好
很多人认为,牛奶当然是越浓越好,浓牛奶营养含量就越高,其实这只是坊间传言不科学。
其实过浓的牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。
如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
二、牛奶+鸡蛋
专家指出,牛奶里加鸡蛋的早餐,并不科学,其中的蛋白质难以提供能量。
现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
三、牛奶+巧克力
有些人喜欢喝巧克力味的牛奶。但是其实牛奶配巧克力,对身体并不好,液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。
于是,奶中的钙质,变成了对人体有害的物质,长期饮用会导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等,宝妈们千万别忽略。
四、牛奶+橘汁或柠檬汁
有一部分人喜欢在牛奶中加点鲜果汁,尤其喜欢加橙子和柠檬,酸酸的更好喝。
但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
五、牛奶+米汤、稀饭
很多人,喜欢牛奶配米汤,就得这个中西合璧的吃法,可以使营养互补。但其实这种做法很不科学。
牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,米汤中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以宝妈们,不要图省事,掺在一块吃。
六、牛奶+药
很多人,吃药的时候,借着牛奶服下,觉得二者不会相冲。其实这是致命的错误。牛奶明显地影响对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度明显偏低。
用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1.2小时内最好不要喝牛奶。