很多人都说不喜欢冬天,因为冬天不适合秀珠宝。不过有人可不担心“冬天和珠宝不搭配”,那就是乾隆皇帝。
乾隆曾说过“美食不如美器”,古往今来,比起美食,皇宫贵族更少不了的是那些精美的珠宝餐具。
“美貌”的珠宝餐具不仅赏心悦目,让人食欲变好,还能提升主人的格调、彰显主人的品味。
这样一来,大冬天也能妥妥地摆上餐桌,一边欣赏一边享受,岂不乐哉~
中式餐具
多用玉石制作
众所周知,乾隆皇帝在历史上可是个“玉痴”。在他的审美影响下,清代宫廷餐具中独具特色的采用了玉石装饰。
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玉羹匙、玉筷子
△皇家餐具一套 玉筷子、金勺子、金碗、餐刀
△个人感觉更像漏勺,大家可以猜猜这是做什么用的?
我们先来看看勺子,过去叫做“羹匙”。下面这件羹匙顶部采用玉石镶嵌,做工复杂精致,在一只小小的漏匙上就集中了镂空、錾刻、镶嵌等工艺。
△青玉镶赤金筷子,和上面的勺子配成了一套
左图是清代后妃用的筷子,用青白玉制成。金色是赤金,成色非常好,还镶嵌有宝石。
右图是紫檀镶金嵌玉箸,从上至下的材质依次为紫檀、玉、紫檀、金。可见在当时玉、金、紫檀在宫廷都非常受喜爱……
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奶茶碗都是用玉的
看过了勺子筷子,再来看看皇家用的碗长啥样?
清代统治者来自北方,他们喜欢用碗喝奶茶。下面这件奶茶碗是清宫宴会中,皇帝给大臣赏赐奶茶时用的奶茶碗,非常精致典雅。
△清乾隆·白玉嵌宝石奶茶碗
“乾隆御用”奶茶碗当然不负众望,用和田白玉制成,质地洁白温润。
碗的外壁镶嵌有108颗花瓣形的红宝石,宝石的周围和碗底又有描金花叶,形成了梅花盛开的景象。
△宝石花纹细节,感觉好像石榴子
堪称“碗中艺术品”,有没有感受到精致的碗底霸气外露…这还没完,乾隆皇帝觉得:区区一个玉碗怎能显示皇家的气派呢?
要让天下人都知道,不光皇家的奶茶一般人喝不起,连盛奶茶的碗也只配朕一个人有权利处置!于是又开始写诗,并让工匠把诗文刻在碗的内壁上。
△碗内壁上的字迹隐约能看到
“酪浆煮牛乳,玉碗拟羊脂。御殿威仪赞,赐茶恩惠施。子雍曾有誉,鸿渐未容知。论彼虽清矣,方斯不中之。巨材实艰致,良匠命精追。读史浮大白,戒甘我弗为。”
御赐奶茶用玉碗装,太金贵了,喝不起喝不起……
这些只是宫廷餐具的“冰山一角”。中式皇家餐具的特色是多用玉石材质,这是中国独有的:
其一,是因为玉石温润内敛的特性,不张扬,符合国人喜爱含蓄祥和的性格;
其二,是因为最高统治阶层的喜爱和推广,玉是稀罕物,尤其到了清朝中晚期,“爱玉”风潮更是流行,所以民间百姓都纷纷效仿啦!
因此,清宫餐具爱用的图案,逐渐成为中式象征图腾。
例如:谨献给太后、皇帝的寿礼上,工匠会把“寿”字刻在餐具上(如刀叉、火锅),表达江山永驻,福泽万年之意。
△吃水果用的叉子,柄身用金银丝嵌了48个“寿”字
皇帝 、后妃的碗、盘上,一般也会有醒目的“福”字图案,寓意“福在眼前”。上行下效,久而久之,中式的餐具上,“福”、“寿”就成为必备元素了。
△20年前,谁家的还没有这种碗呢?
来源:般若月