一提起小胖墩，我们会本能地把油炸食品、巧克力、糖果、可乐等食物联系在一起。事实上，在我们生活中，除了这些众所周知的高糖、高油脂食品，还有很多隐形的糖和油脂。它们披着”健康食品”的外衣，不知不觉就吃进了孩子们的肚子里，不但让孩子变得肥胖，还可能影响智力。

一、酸奶、乳酸菌饮料

乳酸菌饮料酸甜可口，具有促进肠蠕动、助消化的作用，被家长认为是超级健康的食物。

不过，自制过酸奶的都知道，无添加的酸奶因含有大量乳酸菌，酸的极为刺激，几乎是难以下咽的，一小杯酸奶必须放入一大勺白糖或蜂蜜才能入口。商家为了口感好，只好加入大量糖，中和掉酸味，酸甜可口了，人们才愿意买来喝。

那么，一瓶乳酸菌饮料里，究竟含有多少糖呢？

中国营养学会理事范志红表示，乳酸菌饮料的含糖量通常在15%以上。

而一瓶普通可乐中，碳水化合物含量是10.6g/100ml。

也就是说：同样是100毫升，乳酸菌饮料的含糖量比可乐还高1.5倍。

吃糖过多不仅影响智力，还影响孩子的学习能力和记忆力。

在很多人的观念里，饭后来一瓶乳酸菌促消化，呵呵，实际上相当于又多吃了一碗白米饭。

2、果蔬汁

以孩子们爱喝的凤梨加苹果汁为例，成份表标注：每100ml，能量是214千焦，碳水化合物是12.3克。看上去似乎不多？

但大家不知道的是，同样100ml，可乐的能量是180千焦，碳水化合物是10.6克。

不敢相信的事实是：被我们视为健康的果蔬汁，热量和碳水化合物竟比可乐还要高。

那么，自榨果蔬汁，真材实料无添加，是不是会比卖的果蔬汁更健康呢?

实际上，所有的果汁其实并不如我们想象中的健康，即使自己榨的也是如此。

营养专家提醒我们，自己榨的果蔬汁糖分更容易吸收，而且营养损失大，榨汁时，果蔬会接触到氧气，维生素会被氧化破坏。而且去掉了果渣，浪费了大量膳食纤维和矿物质。

喝果蔬汁听上去很健康，其实只不过把水果中能够催肥的糖分，更方便地喝下去罢了。

所以，不管是市售果汁还是自榨果汁，都不如直接吃新鲜水果。

3、粗粮饼干

吃粗粮饼干健康不会发胖的想法太幼稚了。

真正的粗粮饼干，有很多不可溶的膳食纤维，口感会很粗硬，一点都不好吃。

可是世面上的粗粮饼干，大多又香又脆。这是因为，商家在制作过程中，加了很多植物油或黄油、牛油等，因为只有加了油，才能让饼干里的粗纤维变得柔软顺口，才能让我们爱上它的口感。

看一下某粗粮饼干的成分表，每100克饼干中，脂肪占了30克，也就是说，30%都是脂肪。

所以，像粗粮饼干这样加了不少糖和油脂的，热量可想而知。

4、果蔬脆片

香香脆脆的果蔬脆片难道也容易让孩子长胖？

当然！像大多数的果蔬脆片，都是油炸的，油脂含量很高。

从果蔬脆片的营养成分表中看到，100克里有30.3克脂肪，油脂占了1/3，和薯片的油脂含量差不多。

相对来说，选择冻干果蔬片，脂肪含量会少很多。

不过，华东理工大学食品学院的蔡婉静认为，冻干水果的糖分得到富集，热量增加了好几倍。而且，果蔬干由于失去了水分，饱腹感较低，很容易吃过量，所以冻干水果不能代替新鲜水果，也不如新鲜水果健康。

5、盐焗坚果

坚果本是健康的零食，但是一旦变成“盐焗”口味，除了加入糖、盐及其它调味剂外，还免不了要经历油炸。这样的坚果不仅易引起孩子发胖，还会引起孩子上火。

给孩子买坚果时，尽量选择完全没有调味的坚果。