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北京:豆汁——号称撒旦的饮料,一碗七窍打通,两晚骨质疏松,三碗就地躺平,四碗四大皆空。这是一个简单粗暴有效的区别北京人和外地人的方法。
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新疆:面肺子米肠子,是用米、面和羊肺做的,从一个大锅里捞出来,然后切成小块盛在碗里,再根据客人的口味,拌上不同的调料,吃起来就非常过瘾。
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成都:蛋烘糕,用特别调制的面糊在平锅上烘煎而成,再夹上不同口味的馅料,吃起来酥嫩爽口,口感特别好。
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哈尔滨:马迭尔冰棍,奶香味浓郁,去中央大街左手一根,右手一根,满满的幸福感。
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西安:梆梆肉,地道的西安传统小吃,一般是猪大肠熏制而成,利用木屑、谷草等不完全燃烧时的浓烟熏,让大肠充分吸收,增加特殊香味。梆梆肉的颜色越红润,熏香越浓重,证明越好吃。
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云南:野生菌,由于野生菌不容易保存,外地很难吃到新鲜的,所以要吃新鲜的菌子只能来云南。
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广州:荔湾艇仔粥,以新鲜的小虾,鱼片,葱花,蛋丝,海蜇,花生仁,浮皮,油条屑为原料,煮出的粥粥底绵烂,粥味鲜甜,在其他地方是喝不上的。
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芜湖:香菜,一种腌菜,下饭神奇。吃的时候,浇点芝麻油拌匀,下饭,喝茶,都美极了。
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顺德:伦教糕,是当地人用米浆发酵而成,呈雪白晶莹状,吃起来清甜而微酸,齿颊留香,而且只能去顺德才能吃到最正宗的。
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河南:小磨香油,它必须用大石磨慢慢的碾,慢慢的磨,超市里卖的香油,绝对体现不了那个飘摇十里的香味。吃饭的时候,淋上几滴,那个香啊