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1/ 24 原料：鸡蛋（蛋糕胚）、砂糖（蛋糕胚）、可可粉（蛋糕胚）、低粉（蛋糕胚）、泡打粉（蛋糕胚）、牛奶（蛋糕胚）、黄油（蛋糕胚）、砂糖（朗姆酒浆）、沸水（朗姆酒浆）、朗姆酒（朗姆酒浆）、淡奶油、糖粉、巧克力、芒果、甜奶油、玫瑰花。
2/ 24 鸡蛋加入砂糖无需打发，待砂糖完全融化后即可
3/ 24 打好的蛋液
4/ 24 低粉、可可粉、泡打粉混合均匀
5/ 24 混合好的面粉倒入蛋液糊中搅拌均匀
6/ 24 再加入牛奶和隔水融化的黄油搅拌均匀
7/ 24 倒入模具中，烤箱预热，170度烤37分钟左右
8/ 24 烤好晾凉后脱模
9/ 24 切成3片备用
10/ 24 淡奶油加糖粉打发
11/ 24 打发好的淡奶油，备用
12/ 24 打发好的甜奶油（无需?糖粉）备用
13/ 24 朗姆酒浆：沸水加入砂糖，待糖溶化后晾凉加入朗姆酒搅拌均匀，备用
14/ 24 巧克力隔水融化，放入盘中抹平，放入冰箱冷藏十分钟以上，硬硬的即可，备用
15/ 24 拿出冷藏好巧克力用刀和勺，刮巧克力碎，备用
16/ 24 刮好的巧克力碎
17/ 24 取一片蛋糕胚均匀的刷上朗姆酒浆
18/ 24 抹上一层淡奶油，在奶油上散入车厘子碎（建议用车厘子罐头，比鲜果的口感要好很多）
19/ 24 拿另一片蛋糕胚一面刷上朗姆酒浆盖在上面，再重复17的步骤即可
20/ 24 在蛋糕上面抹上淡奶油，侧面抹甜奶油（甜奶油不容易变稀，避免往下淌）
21/ 24 玫瑰花拆开
22/ 24 粘贴玫瑰花瓣
23/ 24 在蛋糕表面撒上事先准备好的巧克力碎，芒果一半切成薄片码成花形，中间用一颗樱桃点缀，周围用玫瑰花瓣点缀，在花瓣上几点奶油装饰，即可
24/ 24 侧面成品图