关于中国的敬酒、交杯酒、酬谢酒的小常识你了解多少
敬酒
关于敬酒的数量和敬酒的时间：敬酒的时间东西南北各有不同，有的地方的习俗一开席就敬酒，怕客人没喝上敬的酒提前走了。有的地方主张客人喝到半醉时候敬酒，意思让客人多喝点酒。还有的主张吃饭以前敬酒等。小编的意见要以客人的多少而定，客多，场面大，开席后便可以敬酒；客少，设席不是很多，可以晚一会再敬酒。敬酒之前，新郎新娘要提前做准备，脱掉新婚礼服，换成敬酒便装。敬酒的方式可以分开，新人父母先敬，新人后敬，也可以新人父母带着新人一起给客人敬酒。可以在喜宴大厅里一起敬酒，也可以一桌一桌的单敬。单桌敬酒时，一边给亲朋敬酒，一边向新人介绍亲朋之间的关系。敬酒分量多少，因人因量而定，要做到得体、适量、不失礼数。
新人交杯酒
在婚礼上，新人喝交杯酒是一定有的环节。喜宴结束客人送走后，一对新人在家人和好友的相拥之下进入洞房，要面对他们的还有必不可少的三项内容：第一是闹洞房，第二是喝交杯 第三是吃长寿面。家人早已经准备好各色糖果和小菜美酒。在喜庆、热闹、温馨、和谐的氛围中，在好友的嬉戏贺声中，新人喝交杯酒，闹洞房。
酬谢酒
酬谢酒宴，也叫做会亲家谢媒人宴。这种习俗只有县城及周边地区有，大城市都不多见，有的地方是和新人的婚庆喜宴同日进行，单独不多见。一般做法是：男方设宴，请对方家人过来，双方同辈家人相陪。宴席的主题就是是谢红娘，当然是要让媒人上座。开席之后喝酒，首先男方先谢媒人，然后女方以及女方家人给媒人敬酒，最后男女双方家人互相敬酒。媒人无论酒量大或者小，一定要满饮此酒，因为这是礼数，也是双方亲家的一点心意。敬酒与饮酒都是一种文化和修养。敬几杯酒，饮多少，因人而定。但一定不能只敬一杯酒。
这场酒宴核心是 “酬谢”贯穿宴席的始终，是否完美，主要看是媒人。媒人心里满意，一切皆大欢喜。新人双方父母和其他家人通过酬谢酒宴，也可以彼此增进了解，加深感情，便于日后的沟通交流。这场宴席是答谢席，是婚事整个过程的总结席，也是感情的交流席和升温席。
我国酒文化渊源流长，内涵丰富，各地区各民族的婚俗和酒文化各不相同。我们汉族婚俗中的酒文化大体一样，是一种地方性喜庆文化，也是一种交流思想感情的文化，同时也是一种衡量每个人道德修养的文化，是大众的民族文化的一个重要组成部分。
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