大葱价格涨疯了！

由于夏季出现的高温、强光照、暴雨等对大葱生长不利的因素，致使大葱市场供不应求。7月份，大葱价格涨多跌少，进入八月份，大葱价格更是大幅上涨。

北京：大葱价格达近五年同期最高点

北京新发地农产品批发市场的商户介绍说，今年以来大葱价格始终低于去年同期，但进入八月份突然暴涨，现在大葱价格已经达到近5年同期的最高点。

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大葱商户石宏亮：大葱的价格从七月初开始小幅上涨，进入八月份以后一路飙升，半个月涨幅超过八成。现在平均价格在2.2、2.3元一斤，比前段时间一斤涨了将近1元。

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大葱商户孙秋运：去年这个季节每斤在1元、1.1元，现在卖到2.1、2.2元，涨了1元。

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已经做大葱生意超过十年的孙秋运说，2013年、2014年、2015年连续3年市场供过于求，价格大幅下降，特别是2015年一季度，福建大葱运抵北京新发地市场后，批发价格只有每斤四、五毛钱，农户种植的大葱无人收购，种植面积大幅减少，直接造成了去年春季大葱价格的暴涨。

不过，业内人士指出，这次八月大葱价格上涨不同于去年春季的上涨。

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北京新发地市场统计部负责人刘通：前几年这种价格上涨实际上是农业大小年，这次是山东种植面积本身是比较多的，由于降雨比较频繁，山东的大葱受淹的范围面积比较大，造成大葱的减产。

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大葱的供应情况到底如何？

种植户的收益有没有因价格疯长而增加？

山东：受降雨影响 大葱产量减了一半

种植户说，山东大葱是采用垄沟种植模式的，在这种种植模式下，一旦垄沟出现积水或者葱芯存有雨水，就容易腐烂。

在山东省安丘市大庄科村，大葱种植户周宗墙正在和他雇佣的劳务队在田间收大葱。周宗墙说，今年夏天当地降雨频繁，并且降雨量比较大，不少还在生长的大葱在地里被雨水浸泡，出现腐烂现象，同时，连续降雨也影响到大葱的收挖和剥葱，产量明显减少。

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山东省安丘市大葱种植户周宗墙：半个月一天下一场雨，大葱烂根、烂叶，产量会受影响，得减一半。

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种植户周学金今年种植8亩大葱，一般正常年份大葱亩产能到一万斤，而今年产量只有一半。

因为产量的大幅减少，市场的高价只能让种植户不会损失太大，不至于赔钱太多。

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山东省安丘市大葱种植户周学金：好的时候正常一亩地挣七、八千块钱，今年这种情况就亏损、不挣钱了。

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受产量的影响，山东大葱的供应量明显减少。对此，山东省安丘市大葱经纪人李继刚透露说，以前正常一天能装五、六车，现在也就一天一、两车，甚至有时不装。

尽管山东大葱供应量急剧减少，但是目前还能满足市场需求，并没有出现货源短缺、供不应求的现象。

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在北京新发地市场，大葱销售商毛女士表示：供货量还可以，今年稍微少一点，但是还能满足北京市的需求量。今年的供货源主要还是山东，河北那边也有，但都是小量的。

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预测：大葱的未来价格走势如何？

据悉，这次大葱价格突然上涨，主要和产地频繁降雨有关。新发地市场分析师张君华预计，目前大葱价格的持续上涨是季节性的，随着雨季的结束，大葱价格会出现回落，进而恢复正常。他提醒产地种植户做好田间管理，尽可能帮助沟渠排水，保证没被淹的大葱质量过关。

新发地市场分析师 张君华：目前大葱价格会随着雨季的结束恢复正常，本月下旬，河北地区的大葱也会到了采收期大量上市，这样一来，大葱价格还会下降。就我们了解，还是要建议种植户要注意田间管理，因为今年质量好的大葱还是比较多的，质量好特别重要。