美媒：美国婚礼火爆，但婚庆行业掉队了
美国《华盛顿邮报》4月10日文章，原题：婚礼重新火爆，婚庆行业努力不掉队 泰勒·拉费里埃和特拉维斯·霍洛韦上月在加州一个度假胜地举行婚礼，圣罗莎山脉的美景、玛格丽塔酒以及包含牛排、鲈鱼和比目鱼的菜单给人留下深刻印象，也因此带来超支。这对夫妇一年前就开始策划婚礼，但随着婚期临近，相关用品价格开始上涨，同时出现短缺和延迟供货。到婚礼和婚宴结束时，总花销比3.5万美元的预算目标超出近1.5万美元。
消费者准备再次大把花钱，即使经济的其他部分还没有跟上来。婚庆服务商称，春季和夏季婚礼的咨询如洪水般涌来，因为新人们都想赶在下一波新冠肺炎疫情前走上红毯。全美行业组织“结婚报告”的数据显示，今年美国人预计将举办250万场婚礼，比去年增长30%，是近40年来的最高水平。伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校市场营销学名誉教授、奢华婚礼专家塞勒·奥特内斯说：“人们再次希望举办盛大、欢快的婚礼，但市场还没有准备好。”
每周，都有几十对新人向婚礼策划人苏珊·科多根预约。但正当婚礼生意忙得一塌糊涂的时候，她的彩纸供应商却倒闭了，婚礼场地都关门了，纸、墨、花和葡萄酒也越来越难买到。在芝加哥拥有“大城市新娘”婚庆公司的科多根说：“这些东西很难买到，要么卖光，要么缺货，而且价格更贵。现在是婚礼的红火期，但我们的行业仍跟不上节奏。”
为了跟上节奏，婚礼歌手们每天要赶三场婚礼，婚礼举办场地每天都要安排活动，律师们正加班加点地草拟婚前协议。华盛顿律师卡罗琳·古德曼发现，婚前和婚后协议的需求非常旺盛，“在经历了两年的不确定之后，人们想要对自己的生活有一些控制权”。
这种被压抑的需求再加上供应不足，也导致价格上涨。“婚礼报告”组织的数据显示，去年美国婚礼的平均花费上涨25%，超过2.7万美元。许多婚礼策划公司说，预计今年的婚礼成本会进一步上升。
马里兰州的服装店老板玛丽亚·卢茨表示，考虑到物流延期和潜在的不确定性，越来越多的新娘选择穿家里的旧结婚礼服。上月，她将员工人数增加了一倍，并且加班加点以满足新人需求。像卢茨这样的小企业构成了婚庆行业的绝大多数，也是受疫情影响最严重的企业之一。缅因州的婚庆场地老板吉恩·卡博纳说，这个行业人手非常短缺，当地的护士和零售人员已经开始兼职做婚礼DJ和摄影师。与此同时，他和妻子也开始自己承接婚礼彩排晚宴等活动，因为供应商太少了。（作者阿布哈·巴塔拉伊，传文译）
来源：环球时报
来源：光明网
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