中国小吃三巨头全国势力范围地图：国民小吃之三足鼎立
数据来源：微信公众号“城市数据团”
以沙县小吃、黄焖鸡米饭和兰州拉面为例。这三类小吃店的数量极多，堪称“三大国民小吃”。但其流行地的空间分布则各有特点。（说明：我们研究的是餐厅名称中完整包含“沙县小吃”、“黄焖鸡米饭”或“兰州拉面”字样的餐厅）
沙县小吃，讲究品种丰富、经济实惠，起源于福建，其在福建、浙江一带的餐厅中占比也最大。
注：台湾香港澳门数据暂缺
黄焖鸡米饭，号称“非砂锅不可”，起源于山东济南，其流行之地也多在山东及其附近的河南、安徽、江苏一带。
兰州拉面，千揉百和始有滋味。风靡全国。
假如我们以各省最多的“国民小吃”种类来划分三大“国民小吃”的相对势力范围，会看到怎样的一副图景呢？
兰州拉面，沙县小吃，黄焖鸡米饭，你的城市哪个小吃比较多？
754
8.6万
